Tiramisu

Een lekker recept
hét dessert dat oppept
Tiramisu.

Laat eerst koffie lopen
sterke moet het zijn
als die is in de koekjes gekropen
mascarpone voor de lijn
de eieren met de suiker
alles gewalst heerlijk voor de gebruiker.

Hoe stom Amaretto vergeten
een scheut moest bij de koffie gesmeten
besneeuw alles met cacao
verplichte rust is twee uur fris sowieso
dan smakelijk en je komt er bovenop
want het wil zeggen trek me op.

(marl souvenir 1 september 2009)